お子さまの歯固め用にも
こんばんは。
今日も雨が降っていますね。
ちょっと雨降り過ぎな気がします。
扁桃腺炎になって１週間！やっと治ってき始めました。大人の扁桃腺は辛いものらしく、ビックリしています。未だに喉痛いし、ダルいし、、、甘くみていましたわ。夏はなりやすいそうなので、皆様もお気を付け下さいね。
話しは変わりまして、今月から月曜日と火曜日を定休日とさせていただきます。
以前からお菓子作りが間に合わず、お客様の声に応えることができず、気を揉んでいまして、火曜日を定休日としてお菓子作りに専念する日にしました！
これで以前よりもお店が充実する！ハズ！！！
体調を整えながらお店も整えたいと思います。
新作も作りたかったんです！
第一弾
おからビスコッティ試作
本来は苦いコーヒーに漬けて柔らかく食べるのが前提の甘めの硬ーいお菓子！
でも動物性食品を使わないことと、歯応えが良い所♪
甘さとカロリー抑えて歯が生えたての赤ちゃんでも食べれるお菓子に変身させま〜す！
以前のビスコッティは紅茶を入れてくれたので、お子さまにはカフェインが含まれることが気になるので抜きました。
そして大きくて噛めない様でしたので、薄くしました。
写真の型抜きと通常の形の薄めのモノ。薄さの良し悪しを判断するために今回は2種類でお試しです。
もちろん大人にも♪
是非試してみて下さい。
