横浜市港北区 東急東横線「妙蓮寺駅」徒歩3分。おからや米粉、国産有機栽培の旬素材をつかった、体にやさしいお菓子やケーキを販売しています。

バースデーケーキ 豆腐クリーム


おやつ紹介

今日のケーキです。

さじゅのバースデーケーキ豆腐クリーム

 

バースデーと結婚記念日が同じ日なんだそうです。

LoveLoveなオーラを感じるご夫婦でした。

 

お子様が卵と乳製品がダメという事で豆腐クリームのケーキです。

 

 

 

さじゅ豆腐クリームのケーキ

 

生クリームの代替品として市販の豆乳ホイップなどがありますが、泡立てるために添加物色々入っていたり風味付けたり、保存料が入っていたりします。

それがイヤなので豆腐をクリームにしてケーキに使っています。

どんな?と聞かれると、そりゃもう豆腐です。

隠したり、誤魔化したりしていません。

 

豆腐です。

 

代替品としてでは無く

 

豆腐クリームなのです。でも、これがこれで美味しいのです。

 

合わせるフルーツは今のところ バナナ が合って美味しいので一番オススメです。

でも!

見た目が同じような色になってしまい、華やかさが無いのがちょっと残念。

なので 色々入った  彩をオススメしております。

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