クレープ(10月中旬から6月まで)
- 豆乳米粉のグルテンフリー生地
- 実は乳製品なし卵なし、動物性食品０のヘルシー生地。米粉を使っているので、とてももっちりと仕上がります。豆乳を使うことによる独特なコクも生まれています。
- 食感も追求 パリパリ羽根つき
- 外側はちょっと薄めにこんがり焼いて、パリパリ羽根つき生地にしました。 もっちりとパリパリ。別々に食べても、一緒に食べても美味しい茶寿オリジナルの生地です。
- 選べるオリジナルの豆腐クリーム
- 豆乳クリームとは違います。豆腐からできてるんです。独特のなめらかさと優しい風味が引き立ちます。
生クリームでももちろんヘルシー。ふわっと軽い爽やかな茶寿の低脂肪生クリームも大好評です。 - ジャムもソースももちろん手作り
- 季節の野菜や果物を使うのが茶寿のこだわり。茶寿畑や先輩農家さんの畑で育った無農薬有機野菜は栄養価も高くとってもコクうま！本来の甘さや風味を生かして、お砂糖控えめの優しい味に仕上げています。
おやつ
茶寿のこだわり
国産有機野菜・おからなど
からだにやさしい素材のおやつを
すべててづくりで
無農薬野菜を使っています
皮と実の間には体に良い栄養がたくさんあるのに、そこに限って農薬が...
余計なものはとりたくないですよね。
余すとこなく栄養をとってほしいから無農薬野菜にこだわります。
国産素材や体にやさしい素材を使っています
近頃は、産地にこだわる方やアレルギーで食べられないという方が増えています。
すべての方にとは言えないけれど、なるべく多くの方に食べていただきたい...
だから、北海道産小麦粉など全て国産素材、アレルギーにも優しい米粉・動物性食品を控えたおやつなど、たくさん揃えています。
おからも入ってます
ついつい沢山食べちゃうおいしいお菓子！
でもカロリーも高いと思いませんか？
たくさん食べて欲しいからおからをいっぱい入れてヘルシーにしました。
おすすめ
- 粉類の一切入らない、おからのみでつくったガトーショコラ。はちみつ、黒糖を使用し、しっとりとしたコクがあります。
茶寿のいちばんのおすすめです。 
- 新鮮な美味しい卵だけの力でふわっふわに。
米粉を使うことでしっとりさっぱりした食感に仕上げました。
焼菓子
-
![おからのクッキー]()
おからのクッキー
¥150〜 -
![米粉のシフォンラスク]()
米粉のシフォンラスク
¥250〜 -
![おからのパウンドケーキ]()
おからのパウンドケーキ
¥100〜 -
![わんちゃんクッキー]()
わんちゃんクッキー
¥200
ホールケーキ(予約制・3日前まで)
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![彩・季節のフルーツ盛りだくさんのケーキ]()
彩・季節のフルーツ盛りだくさんのケーキ
¥3025〜 -
![季節のフルーツのショートケーキ]()
季節のフルーツのショートケーキ
¥2920〜
バースデー、クリスマスなどの各種お祝い用のケーキ
随時ご予約承っております。
-
![イベントケーキ]()
ご予約受付は下記フォーム以外にも店頭、電話、メールで承っております。
カフェ
12席/禁煙
(L.O.閉店30分前)
店内のおやつはすべてお出しできます。
近所のお友達と、一人でのんびりと、
上がり畳のスペースでごゆっくりおくつろぎください。
おやつのメニューはすべてカフェでもお召し上がりいただけます。(価格は右記を除き同価です。)
右記の他にも、限定メニューが気まぐれにでます。
カフェケーキ
お飲み物
お飲み物各種
- ドリップコーヒー
- R ¥500
- カフェラテ
- R ¥550
- アイス/ホットティー
- R ¥440
- など
おすすめ飲み物
- 生シロップソーダ
- ¥660
- ・湘南ゴールド
- ・完熟梅
- ・生姜
その他ソフトドリンク、アルコール等もご用意しております。
アクセス
地図
- 住所
- 横浜市港北区菊名1-3-9
- 交通
- 東急東横線「妙蓮寺駅」徒歩20秒。
- 営業時間
- 11:00〜19:00 日祝11:00〜18:00
- 定休日
- 月火(月祝の場合は火水)
- 電話・メール
- 045-423-2320 cafe@saju.jp
- 住所
- 横浜市港北区菊名1-3-9 地図はこちら
- お問い合わせフォーム
-
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